Le Conservatoire botanique national de Bailleul vous ouvre ses portes le dimanche 15 mai
2022 de 10h à 18h. A tous les petits et grands, curieux de nature et de jardin au naturel vous
êtes les bienvenus pour découvrir le superbe programme que nous vous avons concocté.
C’est l’occasion de venir découvrir nos jardins au travers de visites guidées thématiques et de
rencontrer les salariés du Conservatoire qui vous partageront leurs connaissances ! Toute la
journée, nos salariés vous proposent des visites guidées de nos jardins, sur la flore sauvage,
les plantes sauvages comestibles, la phytosociologie, etc. L’École des plantes de Bailleul vous
proposera également des sorties sur les plantes médicinales et une démonstration de son
alambic en marche.
Une animation pour les enfants (à partir de 5 ans) est proposée autour de la fabrication de
cyanotypes, une technique naturaliste produisant au contact de la lumière des photographies
« bleu cyan ».
Grande nouveauté cette année, une compagnie de théâtre se produira sous la forme d’une
performance artistique participative invitant celles et ceux qui le souhaitent à participer et à
déguster un « repas botanique ». Vous serez invité à couper, hacher, moudre, manger, sentir
des plantes sauvages comestibles pour être le convive d’un banquet expérimental, mêlant
musique, cuisine et théâtre ! Cette performance se déroulera deux fois dans la journée à 12h
et 16h30, en présence d’Alexandre Suergiu, chef du restaurant lillois « Aux Éphérites » et de
Jean–Baptiste Cokelaer, pharmacien, mycologue et auteur de l’ouvrage « Des cueillettes et des
hommes ». Attention, places limitées ! Si vous souhaitez participer, vous pouvez vous inscrire
via ce lien : https://bit.ly/3rBSOxK
Nous avons mobilisé une nouvelle fois les producteurs locaux de la Communauté de
communes de Flandre intérieure, qui vous proposeront à la vente leurs produits locaux. Seront
présents : Zou et Lou, la Brasserie Bellenaert (présentation et vente de la bière en collaboration
avec le CBN de Bailleul), les Vergers de Méteren, la Savonnerie des Flandres, la Casseline,
Les Pains dépaysants, Potj’ café, les Jardins du Nooteboom, Alliance d’essences… L’Office de
tourisme Destination Cœur de Flandre tiendra également un stand.
Cette année pas d’inscription pour participer à la journée, excepté pour les performances «
Cuisine botanique ».
On vous réserve plein d’autres surprises et on vous attend nombreux !
L’équipe du Conservatoire botanique national de Bailleul
